Popis
Chladicí a mrazicí boxy představují klíčový prvek každého provozu, kde je zapotřebí dlouhodobě a bezpečně uchovávat potraviny, nápoje nebo jiné materiály v přesně stanoveném teplotním režimu.
Typy
Chladicí boxy —teplotní rozmezí obvykle od +1 °C do +10 °C. Hlavní využití je krátkodobé uchování čerstvých potravin, jako jsou maso, mléčné výrobky, ovoce, zelenina nebo chlazené nápoje. Vhodné pro provozovny gastronomie, kantýny, obchody s potravinami ale i nemocnice.
Mrazicí boxy — teplotní rozmezí se pohybuje většinou od −18 °C do −25 °C, některé modely až −40 °C pro šokové zmrazení. Hlavní využití představuje dlouhodobé skladování masa, ryb, mražených produktů, zmrzliny nebo laboratorních vzorků. Vhodné pro sklady mraženého zboží, logistiku, potravinářský průmysl, cateringové firmy
